Legislativa vyspělých evropských vinařských zemí rozděluje vyráběná vína do různých kategorií. Systém rozdělení vín je vždy založen na určitých kvalitativních rozdílech mezi jednotlivými víny.   V podstatě lze říci, že existují dvě hlavní kritéria určující zařazení vína do daných kategorií: stupeň vyzrálosti hroznů, poloha vinice, ze které jsou sklizeny hrozny určené pro výrobu vína.   … Pokračování textu Klasifikace vín v České republice